Megannyi teatípus áll rendelkezésre napjainkban, és érthető okok miatt sokan a nívós, egészségmegőrzést elősegítő fajtákat helyezik előtérbe. Idetartozik a neves fekete tea is, ami nem csak hazánkban és a tradicionális gyártó, előállító ázsiai országokban bizonyul népszerűnek, hanem szerte a világban. Amikor erről a teáról van szó, az előnyöket tekintve mindenképp első helyen áll a speciális antioxidáns jelleg.
A fekete tea számos olyan összetevőt tartalmaz, ami megszabadítja a szervezetet a szabadgyököktől. Emellett ez fertőtlenítő hatással is bír, tehát fel tudja venni a versenyt a baktériumokkal és egyéb, kellemetlen kórokozókkal is. Az antioxidáns kvalitást a kiemelkedő, polifenol szerkezetű, flavonoid vegyület biztosítja.
Tudni kell, hogy 1 liter fekete tea körülbelül 1 gramm polifenolt tartalmaz. Sokan úgy gondolják, hogy a zöld teában sokkal több van, azonban kutatások és vizsgálatok egyértelműen igazolták, a fekete tea fajtában csak minimális mennyiséggel kevesebb hatóanyag található meg, mint a zöld változatban.