Blauburger bor finom vacsorával

A blauburger szőlő nagy fürtöket terem, bár nem túl gyakori. A hasonló nevű bor előállítása is ennek terméséből történik. A blauburger bor egyébként finom és kellemes ízű. A szőlő a kékfrankos és a kékoportó kereszteződésével jött létre. Mivel a faj nem túl érzékeny, ezért egyre nagyobb területen termesztik és az emberek között is egyre nagyobb a népszerűsége. Magyarországon a blauburgert a 70-es években kezdték el meghonosítani, azóta Szekszárd, Eger, Kőszeg és Sopron borvidékein terem. A növény bogyói igen sötétszínűek, amiből pompás színű ital készül. A blauburger érlelése egyébként tölgyfahordókban történik. Olvasás →