Amióta az ember kiegyenesedett, mindig élvezte a Nap sugarának éltető hatását, pedig nem is tudott róla, mennyire szüksége van erre. Akárcsak a növényeknek, az emberi testnek is szüksége van a napsugárra. Téves elképzelés az, hogy a napsugárzás csak rosszat képes okozni, pontosan ellentétesen, az emberi szervezet egészséges fejlődéséhez szükség van UV-sugarakra. Hogy megértsék, miért van szükség az emberi testnek a napsugarak cirógató hatására, ahhoz ismerni kell a D3-vitamin keletkezésének folyamatát. A bőr felhámjában nagy mennyiségű D-provitamin keletkezik. Az ultraibolya-sugárzás hatására létrejön az úgynevezett fotoátalakulás, és a provitaminból previtamin lesz. Erős hőhatás következtében a D-previtaminból végül D3-vitamin keletkezik. Dióhéjban ez a folyamat játszódik le a bőr felső rétegeiben, amikor a napon barnulunk. De miért ennyire fontos a D-vitamin az emberi szervezetnek? Ez a vitamin felelős azért, hogy a csontrendszer megfelelően fejlődjön, és idős korban se alakuljon ki csontritkulás. A megfelelő D-vitaminszint ezenfelül más szervi betegségek megelőzésében is hatékony. Olvasás